| 发布日期：2025-01-11 01:57 点击次数：172 |
极目新闻记者 杨琛源 周萍英色狗狗
通信员 程淇 刘冬
清翠开胃的箭杆白、鲜活味好意思的应山滑肉、劲说念入味的拐子饭……光是听到这些描写就能感受到“食在广水”的名不虚传。随州市广水市位于湖北省东北部，是鄂豫皖边区的交通要害，亦然武汉城市圈的紧迫组成部分。这里地舆位置优胜，面目稳妥，物产丰富，为好意思食文化的发展提供了后天不良的条目。1月9日，“詹王故里·广水厨嫂”区域全球品牌推介活动在广水市顺利举办，活动现场，繁密广水好意思食都聚一堂，吵杂的报怨让年味的嗅觉又暗暗近了一分。同期，“詹王故里·广水厨嫂”这一独到饮食文化品牌的壮大，大开了广水食材出山、出海、出圈的大门，让东说念主们试吃到了源于厨祖的传承。
詹王故里·广水厨嫂区域全球品牌推介活动现场
“浓烈”孕育是食材出圈关键
东岳广场的另一边，年货节也正在方滋未艾地进行着，好多市民忙着采购过年所需要的东西，每个东说念主的脸上都飘溢着笑脸。
伸开剩余84%年货节现场，内行都在忙着采购
马坪镇行为厨祖詹王的故里，不仅领有大略引诱八方客东说念主的拐子饭、煎白条、拐哥羊脚、红烧啤酒鸭等好意思食，还孕育着栽种历史悠久的茶园。在蟾光海的西岸有一处狮子岗村，这里岸高雾多、泥土偏酸，畸形稳妥茶树栽种，距今已有半个多世纪的历史，恰是在这么优胜的生态环境下，蟾光茶园应时而生。
“咱们的野茶即是生态茶，莫得打过农药，都是让它当然孕育的，是以咱们的野茶品性至极好。”杜晓红是蟾光茶园的又名职工，同期亦然本村东说念主，从外地返乡后在家里探讨了一家衍生场，同期也在家门口的茶园管事。“当今既能温文家里又能有我方的行状，比在外打工强多了。”一边先容着野茶，杜晓红一边和极目新闻记者聊着家常。
据了解，蟾光茶园占地600平方米，是集研学、采摘、炒制、品茶、不雅光等功能为一体的茶文化体验中心，因此平淡会迎接好多学校的学生和企业的职工过来研学、团建等。2023年8月，蟾光茶园厚爱对外迎客，别具一格的茶文化体验，让茶园开门即火爆，夙昔国庆假期累计迎接搭客4000东说念主次，买卖额达3万多元。现时，该村全村茶叶栽种面积3000余亩，“茶文旅”产业发展迅猛，年买卖额可超100万元，带动村民东说念主均年增收2000元。
央视强推介，打响品牌效应
应四面之重而为山、广八方之气而为水。在中央电视台《辽阔的家》《生财有说念》等节目中，广水被重磅推介，让其好意思食常常出圈；“胭脂红鲜桃”“吉阳大蒜”“三白蔬菜”等国度地舆标志农居品殊荣有加，让国货久久出彩；奎面、滑肉、拐子饭被纳入省级非遗，让身手往往惊艳，由此也让“詹王故里·广水厨嫂”的品牌值得长长奔赴。
比年来，广水市进一步发扬原土特质饮食文化，叫响“广水厨嫂”品牌，延迟“广材楚菜”链条，放大“广水滋味”魔力，也带动了文旅产业发展。经过前期开展网络搜集并通过层层筛选后，“詹王故里·广水厨嫂”的Logo形象在推介会上高大揭晓。
广水厨嫂LOGO形象
Logo由厨师帽、广水市标、火凤凰及女性面部剪影等元素组合组成。“厨师帽”象征厨师的职业身份和专科精神；“火凤凰”卓越广水区域文化符号和地域属性特征；“女性面部剪影”寓意广水东说念主民冗忙与奉献、强项与自立、自信与秀好意思、背负与担当的东说念主文精神。同期，该标志还融入了“詹王故里传统钤记图案”“广水书道字体”“厨嫂和火凤阵势字体”元素，突显品牌标志“广材楚菜·广水滋味”的视觉提醒后果，合座展现广水独到的好意思食韵味和深厚的历史文化底蕴，讲授以饮食产业发展带动群众创业作事，鼓舞共同宽裕的新动能。
广水厨嫂LOGO形象发布现场
“这次推介会让我感受最深的是让市民一又友们普及了对广水好意思食的意志，在享受好意思食的经过中感受詹王故里的文化底蕴。”广水市詹王饮食文化协会会长王茂青说。
现时，广水市内普及了10家广水厨嫂品牌代表，王茂青示意，他们诡计在农历春节前还要普及7家，并但愿在2025年内大略达到50家。同期，在北京、上海、深圳等地诞生“詹王故里·广水厨嫂”外地旗舰店，酿成协力，共同让广水好意思食出圈。
詹王后裔：用一世发达餐饮文化
广水好意思食的发展，离不开厨祖詹王的文化训诲。行为詹王的后裔，湖北陈氏詹王实业有限公司董事长陈顺刚从事餐饮行业已有20余年。1999年，18岁的陈顺刚开启了我方在餐饮行业的传闻之路。
“最运转的时分，不仅是家里东说念主但愿我学一门工夫，我我方也很可爱作念饭。”陈顺刚告诉极目新闻记者。因厨艺高超、管事线路卓越，2009年陈顺刚被企业保举，获评武汉市第八届优秀进城务工后生。同庚3月，源于“发达厨祖文化，传承詹王厨艺”的责任，陈顺刚决定自主创业，投资3万元，开了一家“詹王小厨”门店，8月，湖北陈氏詹王实业有限公司厚爱树立。自此，他带着传承詹王文化的一腔热忱开启了我方一辈子的行状。
陈氏詹王成为广水厨嫂品牌门店之一
2010年，陈顺刚注册了詹王品牌商标，尔后公司全部迅猛发展，在这个经过中，陈顺刚一直在冥想苦想如何去传承詹王文化。在他看来，唯有文化的宣传才大略让品牌变得更好。“詹王是具有独一性的，大略把厨祖詹王的文化赋予到好意思食居品中才能说明出更大的价值。”此时，詹王餐饮、农业生鲜、食物科技、文化旅游和讲授培训五大计策布局已在陈顺刚的脑海中初步酿成。
开端，陈顺刚专注于餐饮板块，随后运转专注于细分赛说念，为病院供餐，其中包括武汉协和病院、武汉儿童病院、湖北省中病院、武汉市第四病院、协和东西湖病院等8家三甲病院，日均保险医护东说念主员及病友近3万东说念主次。一直到2016年，陈顺刚持续深钻源泉，但愿大略在供应链上保证食材的品性，让广水的自然食材走出来。瞻望在2026年，湖北陈氏詹王实业有限公司将恣意促进詹王文化与旅游方面的有机连续；到2029年，讲授培训机构也将迟缓树立，公司旨在培养出德艺双馨的厨师，同期向国外运输厨祖故里的东说念主才，让广水厨师大略走放洋门，走向宇宙。
“詹王故里·广水厨嫂”首批十家餐饮名店
在这次推介会上，陈氏詹王餐饮毫无悬念地被评为了“詹王故里·广水厨嫂”首批十家餐饮名店。“我的东说念主生见解有两个：第一是尽我方所能发达餐饮文化；第二是温文广水东说念主民，宣传广水居品。”在奉献了一辈子的行状上，陈顺刚笑着和记者说说念。
（来源：极目新闻）色狗狗
发布于：湖北省
